牧场的牧草产量还有非常多的剩余。

山谷牧场，现在的牧草价格是每吨25美元，苜蓿草。甜象草，每吨是22美元。山谷牧场那边没有种植黑麦，没有必要。黑麦草的营养价值不如甜象草……说起来，甜象草的综合营养价值还要高于，苜蓿草……而单纯的经济价值，也比苜蓿草高得多，产量大嘛。

苜蓿草蛋白质含量高，主要用来产奶牛羊的饲料，产出的鲜奶品质更好。甜象草主要用来饲养牛肉，牛羊，催肥效果更好。

山谷牧场那边种植了6万英亩的甜象草，3.8万英亩的苜蓿草。

苜蓿草的英亩产量210吨左右，鲜牧草。甜象草的英亩产量，今年种植的，到现……有一块200英亩的田地专门用来记录数据，整理出的数据是，到现在为止，平均每英亩已经收割了450吨。这还没有达到丰产期，且每次收割，产量都有所增长……

种植甜象草，特别是有产业运营模式，种植甜象草太划算了。

像加州中央山谷平原管理好的农场，1英亩，每年的产出就在1500美元左右。有好些的，也有差一些的，但通常不会超过2000美元1亩。

但在山谷牧场这边，1英亩甜象草，一年的产出，肯定会超过1万美元。而苜蓿草，经济性就没这么好，只有5000美元左右。

在圣贝妮，苜蓿草的产量少，需求高。但陈默也不准备再扩大苜蓿草种植规模……苜蓿草重要用途就是产出优质鲜奶。任何东西，多了之后就不值钱了。要保持足够的利润，就必须要控制产量……

再说就原本的计划，鲜苜蓿草要买到50美元1吨。并且这个价格都还有涨价的空间，因为养殖户的利润足够大。

圣贝妮镇产出的鲜奶都卖给雀巢集团，对优质鲜奶的收购价格，很高。再就是制作成饲料的环节……陈默他们这边计算过了，苜蓿草买到100美元1吨，河谷牧业和当地养殖户，也都有得赚。

而甜象草，也有很大的涨价空间。只要用甜象草可以养出足够好的肥牛，并且要比谷料更划算，就还能涨……1吨甜象草50美元，应该差不多。毕竟都不是普通牧草……

圣贝妮镇的饲养规模如果可以完全消耗掉山谷牧场的产出，那……就恐怖了。

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