王诺岳拿起装精菜油瓶子，咕咚咕咚地往烧热的锅里倒了一大杯的量。看着锅里比老妈做菜多了两倍的菜油，王诺岳心想，要是老妈在这，肯定又要说我败家了。陈凤华能用很少的油，烧出好吃的红烧排骨。她烧菜的过程，王诺岳看了很多次，但就是没掌握诀窍，所以只好提高用油量。

没等油烧热，他把白糖加进油里，然后看着糖在油中慢慢融化，变成棕红色的液体，然后开始冒泡。王诺岳端过一边的排骨，哗的一下倒进锅里。随意地翻炒了几下，等排骨有了点糖色后，他又把姜片、花椒、桂皮、八角放了进去，继续翻炒。等香味炒出来后，他给锅里加上水，让水没过排骨，又倒了两杯料酒和几勺生抽进去。

拿着勺子站在一边，王诺岳等着锅里的水烧开，心里却在想着今天的事情。他中午的时候和计算中心的五个人一起吃饭，在饭桌上，他再次吹嘘了一通魔都的机会，然后又透露出来自己在一家外企有关系。虽然几个人相信他说的事情，但几个人在羡慕之外，都流露出不想放弃国企身份的想法。

他们的想法很容易理解。现在是九十年代初，即使有许多兵工企业，由于军费的急剧减少，正在痛苦地挣扎。但从整个社会看来，国企仍然是工作和收入最稳定的地方，甚至超过了一些贫困地区的政府机构。在九十年代后期国企下岗潮还没出现前，国企职工一直是响当当的金字招牌。更何况，这五个人中还有两个有副科级干部身份。

但让王诺岳就这样放弃，他也很难受。首先是这几个人有在工厂上班的经验，对基本的企业生产和管理有一定的了解，能帮他做ERP软件，其次是知根知底，用起来比较放心。

解决的办法也不是没有，那就是停薪留职：让厂里保留他们的职位，然后人跟自己去魔都闯荡。但这需要自己老爸的帮助，并不是每个人想停薪留职，就能停薪留职的。可今天自己才准备开口，老爸连听都没听，就直接拒绝了，看起来老爸很不赞成自己扩张的样子。

“哗啦”，门口传来防盗门被打开的声音，然后就是陈凤华的声音，“好香啊。谁在炒菜？”

“是我”，王诺岳大声应道。他看了一眼锅里的排骨，汤汁已经变成非常浓稠，排骨也成了酱红色。他急忙扔了几瓣大蒜进去，又翻炒了几下，等酱汁均匀挂在排骨上，就把锅端起来，把里面的排骨倒入盘子，又在上面洒了一些细细的葱花。

陈凤华已经来到了厨房，看着他做的红烧排骨，笑着说道：“嗯，颜色和香味都不错。就是不知道味道怎么样。”

王诺岳把排骨端到餐桌上，笑着说道：“妈，我们吃饭吧。”

陈凤华看着桌上有四个菜，红烧排骨、苦瓜炒咸蛋、凉拌黄瓜和西红柿炒鸡蛋，但只有两个饭碗，于是问王诺岳，“不等你爸和你弟弟？”

“爸打电话回来了，今天他要值夜班，不回来吃饭了。”王诺岳一边盛饭，一边说道。

“又要值夜班，今年哪来这么多事情，都值了多少个夜班啦。”陈凤华抱怨了一句。

王诺岳笑了笑，没有说话。今年先是海湾战争，然后又是苏联和东欧的局势不停地变化。而每次有重要事情发生的时候，比如今天的八一九事件，厂里都要留一个领导值夜班，保证有重要文件或者通知下达的时候，厂里能够及时处理。

“你弟呢？”陈凤华又问道。

“他出去踢球去了。肯定要踢到天黑，估计九点以后才会回来，说不定还会和同学在外面吃饭。我们吃饭吧。”王诺岳把筷子递给老妈。

陈凤华接过筷子，有点心疼地说道，“他又穿那双鞋子去踢球去啦。好几百块呢，要我两个月的工资。”

王诺岳笑了：“运动鞋吗，不就是穿着跑步踢球的？”

“笑什么笑。就是你，赚了一点钱，就开始大手大