第472章 杀年猪(1 / 2)

就因为属猪,居然不让她看杀猪是何道理?

可敢不服?

关平安还不得不拉着小兄长,带上小耳报神进入西屋。

好遗憾的。

打发走孩子们,叶秀荷堂姐妹俩人一边忙着烧热水,一边开始准备好调料和灌血肠的家伙。

关有寿回来时,可不仅仅带了王一刀和马振中俩人,还喊了前院马振兴几户人家过来帮忙。

杀猪就在后院,关有寿又不能亲自动手,只能准备杀猪的案板,拿着一个接血的大木盆放在桌案下面。

闲得嘞~

随后而至的几个大男人一起把猪圈里的大肥猪赶了出来,把猪的四条蹄子都用绳子给绑上,打了个猪蹄扣。

这一头可怜的大肥猪,猪脑袋四肢就被牢牢捆绑固定在案子上,身上还有好几个大老爷们摁住它。

它又不傻的~

前两天它兄弟一去不复返,今儿轮到它了。

它是一边极力挣扎,一边伸出脖子撕心裂肺的惨叫,听得躲在西屋的关天佑差点要冲出去喊别杀了。

与上山的野物不同,野猪会下山祸害庄稼,会与人起冲突造成人员伤亡,但他家的两头猪挺好的。

饿了就吃,吃了就睡。

它们从不折腾人。

那一头拉走,还能无眼得见;这一头可就不同,一声声的惨叫吓得小黑都缩到他妹妹怀里。

这也是关平安允许哥哥替三只鹅取了名儿,却每次有意岔开他为两头猪取名儿的原因之一。

何谓待宰的猪?

就是如此。

哪个世界都是弱肉强食,其实人要没自保能力,何曾不是也如猪,甚至连猪都不如不是嘛。

“小明河,肉好吃吗?”

“好吃。”小东西咽下口水,拍着一双小手,“香!很快咱们就能吃肉了,老姨说让我吃个够。”

不同于关天佑记忆里老院从来没杀过猪,小家伙今年是天天听到左邻右舍杀猪时,猪发出的惨叫声。

至于关平安,她的世界里就没有什么该不该。猪呗,羊,还有牛,甚至连驴,本来就是被人宰了吃的。

而马,因为有她的“将军”;而狗,因为有她的“黑子”,已经融入感情,她变得难以接受而已。

但哥哥好像不是。

劝,她不会劝,也不知如何去劝。现在他又太小,大了倒可以带他上山溜一圈,保住你没有妇人之仁。

此刻关平安唯有借着小明河来转移关天佑的注意力……突然一声声的猪惨叫声却断然绝止。

随之响起的则是小明河的欢呼声,“死了,真死了。”

关平安立即仔细盯着小兄长的表情,发现他一怔,随即释然一笑……她是顿时松了口气,这就好。

王一刀无愧大家给他起的名号。

下手稳准狠!

从猪脖子一刀捅到心尖。

一刀致命的猪立即停止了嗷嗷嚎叫的声音,而热乎乎的鲜红猪血顺着刀子,散发着热气犹如喷泉霎时飙了出来。

真可谓是白刀子进,红刀子出来。

旁边的马振中已经双手端起桌案下面的一个大木盆,对准目标一下子就把猪血接在木盆内……

十二月的天气委实过冷,何况是天黑之后的气温,随便洒一泡尿在地上,真会一瞬间就变成了冰块。

即便是热气腾腾的猪血,关有寿都拿着一根木棍不停地搅拌,就担心猪血一凝固,做不了猪血肠。

不大一会儿,猪血就流得干干净净,整个放血过程非常的干净利索,也等了了猪这一生正式告终。

接下来还是技术活。

一桶桶热气腾腾的滚烫开水被拎到案板旁边,又被泼到这口大肥猪身上,往下烫猪皮猪毛。

杀猪放血有专用