第一百四十九章 蒲萄酒(1 / 3)

经过许甜甜的一番照顾,后院儿的蒲萄长的越来越大。

夏日晴天最是多,约摸小半个月的光景院子里的蒲萄就熟透了,一个个紫的发光,许甜甜摘了一串放进口中汁液很足,招呼了大家伙儿把蒲萄都摘下来。

许甜甜当初种这些蒲萄的的目地,是要把它做成蒲萄酒,这地方美酒的确有不少,可大多都是烈酒,女子喝的也都是小米酒,谈不上什么酒香。如今她可是这独一份,若是能得了众人青睐,又是一大笔银子。

众人对于许甜甜说的话自然是言听计从,伙计们还从来不曾见过除了自家店铺还有哪家店能有这么多的客人。来的客人多,自然挣的钱就多,许甜甜又不是一个小气的人儿,挣的钱多他们自然也能多拿些赏钱。

到底是人多势众,不过一上午的时间,蒲萄都从蒲萄藤摘了下来,大家伙儿又都是眼力见儿的,不等许甜甜说,就将蒲萄都洗干净了。

许甜甜满意的点了点头,让人把洗干净的蒲萄都放到大缸里,又指挥着几个人好一顿折腾将这些蒲萄去了皮。

到最后还是李晓慧看不下去了,上前心疼的看着这些蒲萄,“甜甜,这好好的蒲萄怎么这样糟践?”虽说是自己种出来的,没费多少银两,可是这刚摘下来的新鲜蒲萄,还透着水珠都这样糟践了,实属罪过啊。

“放心吧,我不是在浪费。这是我新想的一个法子,我们用来酿蒲萄酒。”

“蒲萄酒?”李晓慧挠了挠头,想要说一些什么又止住了。罢了罢了,许甜甜总是有些她想不到的点子。能挣到钱就好!

缸里的蒲萄都去了皮,取出了仔,李晓就把大缸封闭好,才放下心来。

许甜甜让大家伙把装好蒲萄的大缸搬进了他们提前在挖好的大坑。

大缸挺沉的,又添了许多蒲萄在里面,众人费了九牛二虎之力,才把缸放进去。许甜甜和李晓慧两个人留下来,烧了几把火,酿制蒲萄酒得要温度合适才行。

约摸一个来月,许甜甜忽的想起了蒲萄酒这回事儿,一拍大腿迫及不待的去了酒窖看蒲萄酒。

酒窖里早就有蒲萄酒的香甜味儿钻进鼻孔里,许甜甜满心欢喜的打开了酒缸的盖子,拿了一旁小勺子舀了一小勺就倒进嘴里。香甜的味道弥漫了这个口腔,时间掌握的恰到好处。有酒味儿的醇厚,又有些现代饮料的可口。

许甜甜眯着眼睛,小心的封存好:“这可是我许甜甜独家秘制的蒲萄酒,也不枉花费了这么些心思!”

许甜甜把酒倒进碗里摆在众人面前,眉开眼笑:“你们都尝尝这酒的味道好不好。”

玄晔一早就闻到了酒香,心里正是纳闷什么时候许甜甜会酿酒,可瞧见许甜甜这一副期待的模样,这得端起来闭上了眼,细细的品尝。

这酒不同于他喝过的别的酒,似乎并不烈,可又让人人不会上瘾。喝了一口,又连接将碗里的蒲萄酒全部喝完还是一副意犹未尽的样子。这时候,许甜甜拿了许多的玻璃瓶这些玻璃瓶都是她提前预备好的,现在就等蒲萄酒了!

许甜甜看着众人一副陶醉的表情也没忘了让他们干活:“我们都把制作好的蒲萄酒都放到这些个玻璃瓶里面,大概八分满就好。然后用这个木塞子塞住。一定要塞紧,不要让它漏气。”蒲萄酒最讲究的就是密闭性,如果密封不好,那一瓶酒就废掉了。

众人自是不敢耽搁半分,手脚麻利的把蒲萄酒装进了玻璃瓶里面。

天渐渐也的暗了下来,许甜甜拍了拍手聚集了众人:“天色不早了,大家都早些回去休息吧。等明日在店里挂出牌子,就说凡是来店里吃饭的,都送一瓶酒。只限前三十位!”

玄晔点头,做生意有失才会有得。许甜甜很精通这一点。

第二天天还不亮,鸡就不停的打鸣把许甜甜吵醒了,许甜甜打了个哈欠,躺在床