第17章 下马威(1 / 2)

王者星厨之路 苏三姐 3794 字 2020-06-01

“雄哥你们来了哈,今晚我亲自下厨,待会儿雄哥你一定要好好给点意见。”张恩建笑着朝厨师们点点头,又对林雄道。

“我们是过来学习的,不敢给意见,呵呵。”林雄笑的一脸老奸巨猾。

“那行,你们先让服务员带去包间,我待会儿做完菜再过去好好和你们喝两杯。”张恩建说完,朝花妃妃努了努嘴:“凉菜已经做好了,过来帮忙上菜。”

“可是人家想和雄哥多聊几句嘛......”

花妃妃话没说完,就招来张恩建虎目一瞪,立马拉下脸撅着嘴跟在他后面走了。

“梵哥我跟你说,张厨做菜不错,就是太稀罕媳妇儿,生怕雄哥一个眼神媳妇儿就跑了,可搞笑的一人......”阿毛适时地在柯梵耳边解说,笑得很是鸡贼。

“就特么你话多!有这八卦的闲工夫,平时怎么没见你花时间琢磨新菜!”林雄瞪了阿毛一眼没好气。

阿毛讪讪一笑,不再说话。

这时有另一个服务员上前带他们去往二楼的包间。

包间很宽敞,内部风格集现代和古风相结合,装修得很华丽,和很久以前柯梵看到的复古风格完全不一样了。

大圆桌中间已经摆好了一尊由南瓜雕成的凤凰于飞的雕塑,凤凰展翅气势恢宏,底部由胡萝卜雕琢出的烈焰看上去令整座雕塑栩栩如生。

围绕着凤凰于飞雕塑的四道小碟静置在玻璃转盘上,等待着客人上桌,分别是芥末腰果、盐烤蚕豆、姜汁橄榄和糖霜核桃。

“雄哥,看这架势是要给咱下马威啊!”眉毛粗犷连成一线的阿翔看到这副景象不禁挑眉道。

林雄淡笑一下,“多看多听多想多学,多用嘴品尝,少用嘴八卦,阿翔你怎么和阿毛越来越像了。”

阿翔听罢吸吸鼻子,不置可否,粗粗的两道眉毛弯成海鸥状。

“这雕工不错,凤凰的翅膀和尾翼雕得最妙,整体组装拼接得很仔细,没有看到胶水渗出来的痕迹。”一直没说话的李锋这时对那尊雕塑发表评论。

林雄点点头,道:“这才对嘛,像阿锋一样,多看看别人好的一面,少花心思想其他才对。”

厨师们一听,立即朝李锋闪去一记眼刀,而李锋面上露出一丝不为察觉的得色。

大家围着圆桌纷纷落座,柯梵坐在林雄旁边,看着大家七嘴八舌的胡扯海聊,渐渐从他们的说话方式更加深刻地了解他们每一个人。

阿翔和他一样是二锅的岗位,这个人最大的特点是脸上那两道眉毛,粗犷而浓密,性格看起来也和粗直的眉毛一样,直来直去。

阿毛和王小东的聒噪有的一拼,爱讲八卦,从身边人的八卦聊到时下话题最盛的名人明星的八卦,可谓无一不八,在厨房里做上杂的岗位。

李锋是厨房的头砧板,刀下工夫精湛绝伦,他的雕工是珍馐坊厨房中除了林雄以外最好的,有点好大喜功,溜须圆滑。

李明福作为厨房年纪最大的老前辈,不多话,也不多做表态,颇有长者之风,但从他的架势做派上来看,这人带着一股傲气和自负。

......

厨房大部分都是年轻人,聊的话题也都五花八门,虽然林雄一再强调要他们多看看别人做的菜品,但基本上三两句过后又扯到别的话题上去了。

柯梵看着这些朝气蓬勃的小伙子们,其实也好想加入到他们当中去,但是如今的身份和年纪都不允许自己那么做,只好把背坐挺直,尽量让自己看上去更沉稳英明一些。

坐下来不久,妃妃经理便和端着托盘的服务员走了进来。

妃妃将四道冷盘一一摆放在转盘上。她每摆放一道菜便将转盘转上90度后停下,接着放第二道,直到四道冷盘摆完,东南西北四向形成。

“雄哥,今天这四道冷盘分