蒋成文则是找了张椅子坐了下来，他抬起头看了一眼柜台前的酒。

青梅酒，红枣酒，琵琶酒，杨梅……

各式各样的，基本上都有。

“这些都是老板你自己酿的吗？”蒋成文问道。

段方抬起头来，回答道：“对的，都是一些简单的果酒，要尝尝吗？”

“可以吗？”蒋成文顿了一下道。

段方说道：“当然可以，以前有个南水来的客人爱喝我这的梅子酒，在我这住了三天喝了我足足大半缸。”

说着他从柜台里拿出了两个酒杯出来。

“波~”

密封罐打开的一瞬间发出悦耳的声音。

段方从里面舀了大概一两多，推到蒋成文面前道：“尝尝？不过这个酒度数很高。”

蒋成文闻了一下，淡淡的梅子香夹杂这酒味冲入鼻稍。

他抿了一小口，略微感到有些意外。

出奇的好喝。

入口很是绵软，梅子香气入口之中更是香甜，回味有一点梅子自带的酸味，层次感也很明显。

[品酒]经验+2

品酒lv2：23/100

“入口绵软，层次分明，而且梅子的酸味被分离出来了，我有点好奇是用的什么法子，不过这个口感，酿的时间应该不算太长，应该在四个月之间。”

蒋成文放下了杯子，看向段方道：“好喝！”

段方有些意外，说道：“你只是喝了一小口而已。”

“果酒很好分辨的。”蒋成文说道。

段方有些惊愕，他看了两个人的身份证，眼前的蒋成文也不过才十八岁而已，年纪这么小的人也对白酒有研究吗？

“以前是学过酿酒或者是品酒吗？”段方问道。

“我只是喝的多而已。”蒋成文说道。

上辈子虽然活的不长，还是学到了一些东西的，这东西喝的多的自然就有分别了。

尤其是白酒，这是最复杂的。

蒋成文虽然懂，但也懂的不多。

“有点没想到。”段方说道：“我看你年纪不大，竟然还懂白酒。”

蒋成文问道：“我有点好奇那层青梅的酸味是怎么这么好的保留下来的，老板你能跟我说说吗？”

“是米酒。”

段方说道：“在中途的时候加一点米酒，酸味能很好的激发出来，但这很麻烦，不能加多也不能加少，而且如果挑的时间不对的话，米酒就会和罐子里的酒分层，甚至是坏掉。”

蒋成文明白了过来，说道：“老板对酿酒很有研究啊。”

段方解释道：“我小时候就是跟着爷爷开酒坊的，所以懂一点酿酒的法子，现在闲下来了就酿着玩，有些是学来的，有些是自己琢磨的，上不了台面的。”

“怎么能说是上不了台面。”

蒋成文说道：“我觉得酿酒很有意思啊，这些瓶瓶罐罐摆在眼前，也会很有成就感的吧。”

“这倒是。”

段方倒也认同这一说法，当这些自己亲自酿制的酒摆在桌上的时候，他总是会感到心理一阵舒畅。

“要不要再尝尝其他的？”段方问道。

“喝这一杯有了。”蒋成文说道：“会醉。”

他十八岁的时候并不是很能喝酒，四十度往上的白酒二两就倒，这是跟人的身体有关的，虽然上辈子能喝，但回到十八岁可就算了。

“我觉得你不像。”段方笑道。

“我说真的，真会醉。”蒋成文笑了一下，说道：“不过，老板你不算房费了吗？”

“哦！”

段方反应了过来，说道：“跟你搭话都给忘了，一周的话是686，给你打个折，就五百整吧。”

“老板你这折扣力度挺大啊。”蒋成