听了担山文的话，麦希明忽然一愣，垂下眼睛，被勾起了回忆：“这道菜……我吃过。不过不是在国内，是在我很小时，一位老华裔做的。他家祖上过来留学，后来一直留在这儿,念的经济专业，家里出过好几个银行家……但他做得不地道，南瓜里放了奶酪，金钱腿是用了蜜饯水果，做出来味道是酸甜辣交集。我当时觉得味道特别，没有往心里去……想来，应该是源自这道观音开库？”

林小麦说：“是有这个可能，但是没有经过当事人亲口承认的话，我们最好别胡乱猜测的好。你觉得呢？”

笑了一笑,麦希明点点头，说：“那是……耳听为虚眼见为实。等我回去就发个邮件到总公司那边，打听一下其中的渊源，说不准……还能够有别的收获？”

林小麦想了想，说：“嗯呢。老板你说得对。”

看了一眼正在收拾残局的李顺和担山文，就连叶贤谋也挽起袖子帮忙。林小麦走上去说：“谋叔，放着我来吧……”

看着她手脚麻利干活的模样，叶贤谋坐到一边去，说：“林家有女初长成啰。当年大声公阿茂一条寡佬带两个闺女，真是不容易……还是你们现在好，年轻潇洒，说走就走。昨晚大妹打电话给我的时候，说你们已经到了龙巢岛了，真把我吓了一跳……”

麦希明帮着林小麦去拿那个三脚鸡，却被李顺抢了先，他取了红檀木茶盘回来，用开水冲走上面的油腻，再用纸巾沾了茶水三擦三干,耳朵里听得清清楚楚的，笑了笑说：“现在时代进步，交通方便了，八十公里也就是两脚油门的事情……而且矫情一点儿说，趁着年轻精力好，这时候不去追逐理想，人跟一条咸鱼有什么分别？”

很是赞同地点了点头，看了一眼始终带着微弱油星子的茶盘，叶贤谋忽然移过了那茶盘到自己面前，用夹子夹起先前沏过的茶叶渣，宛如拖把拖地般把整个茶盘拖了一遍，垂着眼睛，边做边道：“茶叶浑身都是宝，去腥去污呱呱叫。……你又说得没错，别说是你，当年我们年轻的时候，更加胆子大得包了天。就好像这个用茶去腥的小窍门，你猜猜，我是从哪里学回来的？”

麦希明说：“谋叔家里是开鱼行的，自然是家里老人教出来的法子了？”

摇了摇头，叶贤谋眼底闪过一丝狡黠，说：“不，有句老话嘛……卖得咸鱼不觉臭，我们成天在鱼档水产行里打滚，不觉得自鱼腥的。这个窍门，是在滇省做茶叶生意的朋友教我们的。那时候年轻气盛啊，跟人大串联，全国一起走，火车不要钱，吃住不要钱……我们走到了云贵交界处，认识了那个叫‘茶叶蒙’的老乡，他就姓蒙。我们叫他老蒙。”

“那几天，我们可算是把前面二十年没喝过的好茶叶全部都给喝完了。我们同行一个小伙伴，平日喝50度土炮两斤的量的猛人，竟然……醉了茶！醉茶难受啊，睡不着吃不下，我们发现他的时候，他躺在地上，只会说俩字了：‘我晕……’，老蒙喂了他两三块糖厂里摸出来的原糖，好了！再喝两天，我们再也不醉茶了，老蒙说，我们这就叫已经把茶喝通，喝顺了，从此以后都不怕什么浓茶啦……”…

谷为 叶贤谋沉浸在往事里，两眼闪闪发光，一张老脸笑出了层层褶子，“后来我们一直保持着来往，老蒙教我们煮茶香鸡，我教老蒙晒河鱼干。这边的海域出雪石斑，对吧……那边的山区里出产叫不出名字的小鱼，又细又长，有点像鳝鱼，但滋味鲜美得多，喜欢在石头缝底下栖息，当地人叫‘麻溜石’。抓了麻溜石来生晒，到了冬天跟辣椒、五花肉、葱姜蒜一起爆炒了，下酒滋味一流……”

跟着叶贤谋听得入神，麦希明用地图看了看两地距离，钦佩道：“谋叔厉害……我听家里人说过，从前车马慢，等船三天若等闲。等有机会了，我们要往外面走一圈，看看有多少天赐食材在这片宝地上……”