第一百一十三章 口蘑山鸡汤(2 / 3)

夫君,用膳了 杯具亭 4185 字 2020-10-06

媳妇儿给我做的。”裴朔颇自豪,“她做的菜特别好吃。”

“啧啧,听着牙酸。该翻面儿了。”

木夹翻过,白白胖胖的年糕表皮留下金黄的格子图案。

李勇武几个肚子传来一声咕的声响。

裴朔瞥眼,几人嘿嘿傻笑。

铁篦子上有白白胖胖,用糯米做成块状小枕头样的小年糕,不用刷油,两面烤得金黄,裹上烤海苔,这是一种做法;一种是粳米粉做成的条状年糕,烤得表皮金黄脆脆的,撒上孜然姜丝和粗盐,这样的年糕在这个天气食用最适合不过,李勇武等人最喜欢这种年糕。

还有一种是南浔那带流行的年糕,红糖年糕,年糕本身是红糖的颜色,刷上点油,把红糖的香味烤出来,红糖年糕倒是准备最少的,阿瑶当时想红糖年糕太甜,裴朔不太爱吃,准备几块应个节就是。

“吃过你媳妇给你做的年糕,你这小子我罩了。”李勇武拍拍裴朔的肩,推开门,门外寒风呼啸,风中依稀好像听见他的嘀咕:“亏了亏了,才吃一顿年糕,连个酒都没有……”

冬天农闲,晴天或阴天的时候出操练兵或是三天两头比试,打裴伯来了细柳营,裴朔的名次又往后靠了靠。

这样的打磨最熬人,可成绩也是喜人的。

万物抽条,单调萧瑟的雁门也带有“草色遥看近却无”的绿意,裴朔也跟着抽条,才及得裴伯胸膛的少年,个头能探出裴伯的肩膀。

一场春雨,山里潮湿的朽木发出不少的蘑菇,竹林的春笋,田埂里的野菜,香椿的新芽,溪涧的泥鳅,河流的鲤鱼,好像一夜间食材随处可得。

方家宝等人上山摘蘑菇,上山前火头就交代说让他们去找枫树或栎树长出来的蘑菇,最好是伞盖是褐色,生有栗色的鳞片的“棕覃”,也就是松口蘑。再三警醒说看见漂亮的覃子都不要去采摘,有毒!

雨后的山路泥泞湿滑,行动不便,方家宝搜了两炷香的时间不到,篮子里采了几朵松口蘑,几颗带泥的春笋,就觉得腰累得直不起来,找地方偷懒。

“宝哥,你采得怎样了?”

来得人浓眉大眼,双瞳褐色,相貌憨厚,年龄与方家宝相仿。他在火头军认识的朋友,这个人无论什么时候都是笑呵呵。

方家宝循声看去,视线落到他抱着的篮子,蘑菇满满当当累成一座小山丘,心里既是妒忌又是羡慕,以至于语气有点别扭:“你可真厉害,就这么点功夫就找到这么多。”

“运气好,找到一棵长满菌子的树。哇,宝哥,你还挖到笋,真厉害,我都不知道应该怎么看出来。不如你分我两颗笋,我分你一半的菌子。”

少年眼神亮晶晶,方家宝暗喜回去好交代,面上不甘愿的跟他换了半筐的菌子。

双方皆大欢喜。

“走了,回去了喝菌子汤去!”

少年跟在方家宝身后,嘴角也勾起。

所有人的菌子都摊了一地让掌厨的几个大兵拨弄,剔除颜色艳丽,长相奇特的菌子,十者去其六,留下能辨认,品相又好的菌子做汤,方家宝的菌子和那个少年的菌子剔除得都比较少。

火头长最后再检查一边,问题不大就大手一挥送去做汤。

做好的菌汤喂了山鸡和兔子,观察了一小阵,没啥问题才开始分发。

“今天的伙食可真好。”排在队末老远就闻到山鸡菌汤的香味,裴伯感叹,希望轮到他们的时候还能有菌汤剩下,用菌汤拌饭,鲜美得很,要是再加一块嫩滑的鸡肉,真的很棒——

不存在的。

裴朔扫了一眼见底的汤锅,里面没有鸡块,没有菌子,也没有汤水。

分饭的将士看着好笑,难得做了肉菜,都无人问津,他们光盯着菌菇鸡汤,鸡汤菌子拌饭。“没有鸡汤,这不还有肉呢,椿芽炒鸡蛋也不错的。”说